Dagens lunch

Edelviks restaurang erbjuder vällagad husmanskost samt olika sallader.
Prova gärna vår Västerbottensbuffé eller varför inte catering med lokal prägel.
Under läsåret serveras dagligen frukost och lunchbuffé. Under helgerna enligt ö.k. Begränsade öppettider under sommarmånaderna.

Veckans lunchmeny

Edelviks restaurang är tills vidare stängd för allmänheten för att minska risken för smittspridning.
Vi hoppas öppna igen så snart som möjligt.

Veckans lunchmeny för studerande

Måndag

Kyckling Tandoori med sval gurk-yoghurt, basmatiris
Veg: Linscurry i kokosmjölk

Tisdag

Köttfärslimpa med tomat och rostad lök, kokt potatis, varma grönsaker och sås
Veg: Quornlimpa med tomat och rostad lök

Onsdag

Stekt panerad fisk med remouladsås, kokt potatis, citron
Veg: Stekt panerad rotselleri

Torsdag

Ärtsoppa, tunnpannkaka sylt och grädde
Veg: Ärtsoppa

Fredag

Smördegsinbakad kassler, kokt potatis med varm vitlökssås
Veg: Smördegsinbakad Quorn, kokt potatis, varm vitlökssås